nasiliwet

Nasi Liwet adalah masakan khas Indonesia, khususnya dari kota Solo yang memiliki citarasa gurih dan lezat. Mirip seperti nasi uduk. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan, kini anda bisa mencobanya dirumah.

Resep Nasi Liwet Magic Jar

Waktu :
Porsi : 2 porsi

Bahan :

  • Beras 1 cup
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Cabai merah
  • Cabai rawit
  • Teri nasi
  • 1/3 santan instant
  • Serai
  • Daun salam
  • Chicken powder non MSG  
  • Garam
  • 1,5 takar air

Cara Membuat :

  • Cuci beras 1 cup, tiriskan
  • Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabai merah, teri nasi (lebih gurih jika menggunakan minyak goreng bekas)
  • Bila sudah layu, masukkan ke dalam beras
  • Campurkan 1/3 santan instant ke dalam 1,5 takar air. Kemudian masukkan ke dalam beras
  • Tambahkan cabai rawit utuh, serai, daun salam, chicken powder non MSG, dan garam
  • Aduk rata semuanya, lalu masukkan ke dalam magic jar
  • Sajikan