fishmayo

Fish and Mayo adalah menu masakan yang sangat praktis dibuat. Ikan dori crispy yang dilumuri dengan saus mayo ini bisa menjadi pilihan makan siang anda. Selamat mencoba!

Resep Fish and Mayo

Waktu :
Porsi : 2 porsi

Bahan :

  • Ikan dori
  • Tepung terigu
  • Tepung beras
  • Lemon
  • Garam
  • Merica
  • Air
  • Saus mayo

 

Cara Membuat :

  • Iris ikan dori lalu lumuri dengan garam, merica, dan lemon. Diamkan minimal 15 menit
  • Siapkan larutan tepung cair (terigu, air, sedikit garam dan merica) dan tepung kering (terigu dan sedikit tepung beras)
  • Masukkan ikan ke dalam tepung cair-tepung kering, goreng dengan api kecil dan minyak banyak hingga ikan terendam. Jangan sering dibalik
  • Angkat lalu pisahkan
  • Beri saus mayo di atasnya
  • Hidangkan