9kotok_tahu

Kothok Tongkol Tahu adalah masakan yang terbuat dari ikan tongkol dan dipadukan dengan tahu. Jika anda bosan dengan masakan ikan tongkol yang digoreng, anda bisa mencoba resep Kothok Tongkol Tahu ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapatkan, menu ini sangat praktis dibuat. Selamat Mencoba!

Resep Kothok Tongkol Tahu

Waktu :
Porsi : 2 porsi

Bahan :

  • Pindang tongkol
  • Tahu
  • 1 butir telur
  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Cabai merah
  • Cabai rawit
  • Jahe
  • Serai
  • Daun jeruk
  • Tomat
  • Santan instan
  • Garam
  • Gula

Cara Membuat :

  • Bersihkan pindang tongkol lalu potong menjadi beberapa bagian
  • Potong tahu menjadi kotak kecil
  • Iris 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan jahe
  • Campur tongkol, tahu, dan bumbu di atas ke dalam mangkok
  • Tambahkan air, kocok 1 butir telur, daun jeruk, serai, dan iris tomat
  • Tambahkan garam, gula, dan ½ bungkus santan instant
  • Kukus selama setengah jam
  • Hidangkan