8leti_soup

Chicken Lentil Soup adalah jenis masakan yang berkuah, dibuat dengan bahan-bahan pilihan dan memiliki cita rasa yang sangat lezat. Cocok disajikan sebagai menu makan malam anda. Selamat Mencoba!

Resep Chicken Lentil Soup

Waktu :
Porsi : 2 porsi

Bahan :

  • Kacang hijau
  • Bawang putih
  • Bawang bombay
  • Tomat
  • Ayam fillet
  • Garam
  • Merica
  • Pala
  • Blackpepper  
  • Kaldu ayam non msg
  • Thyme

 

Cara Membuat :

  • Rendam kacang hijau minimal 1 jam (lebih lama lebih baik)
  • Rebus terpisah kacang hijau hingga matang lalu matikan api
  • Tumis bawang putih, bawang bombay, irisan tomat hingga wangi lalu masukkan ayam fillet
  • Bila ayam sudah terlihat matang di bagian luar, tambahkan garam, merica, pala, blackpepper, kaldu ayam non msg. aduk merata lalu tambahkan rebusan kacang hijau beserta airnya
  • Setelah semua bahan matang dan bumbu tercampur, terakhir tambahkan thyme. Aduk sebentar hingga wangi
  • Siap sajikan

Note : Jika tidak sempat merendam lama kacangnya, bisa direbus menggunakan panci presto. Mungkin sekitar 10 menit sudah merekah. Dapat disajikan dengan roti perancis atau nasi