10

Cumi Cabai Hijau adalah salah satu masakan sea food yang memiliki cita rasa pedas dan juga sangat lezat. Menu olahan cumi ini cocok dijadikan masakan keluarga untuk sehari-hari. Selamat Mencoba!

Resep Cumi Cabe Hijau 

Waktu : –
Porsi : 2 porsi

Bahan:

  • 2 buah cumi
  • Ebi
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Jahe
  • Lengkuas
  • Serai
  • Daun jeruk
  • Daun bawang
  • 2 buah cabai gendot/hijau
  • Garam
  • Gula
  • Merica
  • Air

 

Cara Membuat :

  • Iris 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, jahe, serai, lengkuas, dan 2 buah cabai gendot/hijau. Tumis hingga wangi
  • Masukkan 2 buah cumi yang sudah dipotong melintang, tambahkan garam, gula, merica lalu tambahkan sedikit air
  • Aduk rata, lalu tambahkan irisan daun jeruk, daun bawang dan ebi. Aduk cepat
  • Hidangkan