Cumi Cabai Hijau adalah salah satu masakan sea food yang memiliki cita rasa pedas dan juga sangat lezat. Menu olahan cumi ini cocok dijadikan masakan keluarga untuk sehari-hari. Selamat Mencoba!
Resep Cumi Cabe Hijau
Waktu : –
Porsi : 2 porsi
Bahan:
- 2 buah cumi
- Ebi
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Jahe
- Lengkuas
- Serai
- Daun jeruk
- Daun bawang
- 2 buah cabai gendot/hijau
- Garam
- Gula
- Merica
- Air
Cara Membuat :
- Iris 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, jahe, serai, lengkuas, dan 2 buah cabai gendot/hijau. Tumis hingga wangi
- Masukkan 2 buah cumi yang sudah dipotong melintang, tambahkan garam, gula, merica lalu tambahkan sedikit air
- Aduk rata, lalu tambahkan irisan daun jeruk, daun bawang dan ebi. Aduk cepat
- Hidangkan
