11

Sambal goreng ati ampela adalah jenis masakan yang cukup popular di Indonesia. Terbuat dari hati ampela ayam dengan bahan-bahan pilihan. Cocok disajikan sebagai menu makan siang anda atau bahkan dapat dihidangkan untuk acara di rumah anda. Selamat mencoba!

Resep Sambal Goreng Ati Ampela

Waktu : –
Porsi : 2 porsi

Bahan :

  1. 2 pasang ati ampela
  2. 15gr bumbu merah
  3. 2 lembar daun salam
  4. Garam
  5. Gula pasir
  6. Air
  7. 4 sdm minyak goreng

Cara membuat:

  1. Panaskan 4sdm minyak goreng, lalu masukkan 15gr bumbu merah (dapat dibeli di @ourkitchenlab)
  2. Iris 2 pasang ati ampela, lalu masukkan ke dalam tumisan bumbu, tambahkan 200ml air
  3. Tambahkan 2 lembar daun salam, garam dan gula pasir
  4. Aduk hingga air sedikit
  5. Siap dihidangkan