Spaghetti adalah salah satu menu pasta yang sudah sering dijumpai di restoran Italia, pasta ini dapat diolah menjadi berbagai macam menu. Salah satunya adalah spaghetti pesto, yuk coba buat menu ini di rumah!
Resep Spaghetti Pesto
Waktu : –
Porsi : 2 porsi
Bahan :
- Spaghetti
- Udang
- Daun basil
- 1 sdm kacang almond
- 1 sdm keju parmesan
- 3 sdm olive oil
- 2 siung bawang putih
- Lemon
- Butter
- Blackpepper
- Merica
- Garam
- Air
Cara membuat:
- Blender 2 cup daun basil, 1 sdm kacang almond, 2 siung bawang putih, 1 sdm keju parmesan, 3 sdm olive oil, dan sedikit air
- Rebus spaghetti hingga matang lalu pisahkan
- Tumis bumbu pesto hingga wangi lalu masukkan spaghetti, tambahkan garam dan merica. Lalu aduk hingga rata
- Udang : Marinade udang menggunakan garam, blackpepper, air jeruk lemon. Diamkan minimal 15 menit
- Panaskan sedikit butter lalu masukkan udang, bolak-balik hingga matang
- Sajikan
