87

Spaghetti adalah salah satu menu pasta yang sudah sering dijumpai di restoran Italia, pasta ini dapat diolah menjadi berbagai macam menu. Salah satunya adalah spaghetti pesto, yuk coba buat menu ini di rumah!

Resep Spaghetti Pesto

Waktu : –
Porsi : 2 porsi

Bahan :

  1. Spaghetti
  2. Udang
  3. Daun basil
  4. 1 sdm kacang almond
  5. 1 sdm keju parmesan
  6. 3 sdm olive oil
  7. 2 siung bawang putih
  8. Lemon
  9. Butter
  10. Blackpepper
  11. Merica
  12. Garam
  13. Air

Cara membuat:

  1. Blender 2 cup daun basil, 1 sdm kacang almond, 2 siung bawang putih, 1 sdm keju parmesan, 3 sdm olive oil, dan sedikit air
  2. Rebus spaghetti hingga matang lalu pisahkan
  3. Tumis bumbu pesto hingga wangi lalu masukkan spaghetti, tambahkan garam dan merica. Lalu aduk hingga rata
  4. Udang : Marinade udang menggunakan garam, blackpepper, air jeruk lemon. Diamkan minimal 15 menit
  5. Panaskan sedikit butter lalu masukkan udang, bolak-balik hingga matang
  6. Sajikan