67

Masakan sambal tuntut ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas yang dapat menggugah selera. Selain itu, menu yang berbahan dasar jantung pisang ini memiliki banyak manfaat dan kaya akan nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Kini anda dapat meyajikannya di rumah, selamat mencoba!

Resep Mie Celor

Waktu : –
Porsi : 2 porsi

Bahan :

  1. Jantung pisang
  2. Santan siap pakai / santan instan
  3. 2 siung bawang putih
  4. 2 buah cabai merah
  5. Cabai rawit
  6. Terasi
  7. Garam

Cara membuat:

  1. Kupas jantung pisang hingga beberapa lapis dengan warna yang terlihat lebih muda
  2. Kukus sekitar setengah jam hingga empuk
  3. Haluskan 2 siung bawang putih, 2 buah cabai merah, cabai rawit, dan terasi
  4. Penyetkan jantung pisang ke atas sambal
  5. Tambahkan santan siap pakai dan garam secukpnya
  6. Hidangkan

Note : Pilihlah jantung pisang yang ujungnya membulat, jangan pilih yang runcing. Karena yang runcing rasanya pahit.