59

Menu yang biasa disajikan sebagai dessert ini sangat mudah dan praktis untuk dibuat. Memiliki rasa yang khas, kini anda dapat membuatnya di rumah. Selamat mencoba!

Resep Singkong Thailand

Waktu : –
Porsi : 2 porsi

Bahan :

  1. Singkong
  2. Tepung maizena
  3. Santan instan
  4. Ekstrak vanilla
  5. 2 lembar daun pandan
  6. Gula pasir 200gram
  7. Air
  8. Garam

Cara Membuat:

  1. Potong singkong menjadi beberapa bagian (pilih singkong yang berkulit pink supaya lebih empuk saat direbus)
  2. Masukkan ke dalam air yang telah mendidih
  3. Tambahkan 2 lembar daun pandan dan berikan sedikit garam
  4. Bila singkong sudah mulai empuk (dapat dilihat ketika warna singkong sudah terlihat transparan), tambahkan gula pasir sekitar 200 gr, cicipi hingga air terasa manis
  5. Tambahkan sedikit ekstrak vanilla (jangan terlalu banyak karena dapat membuat rasa singkong menjadi pahit)
  6. Rebus singkong hingga lunak, dengan air yang sudah mengental. Sisihkan
  7. Masukkan 1 bungkus santan instan, sedikit garam dan 1 lembar daun pandan
  8. Tambahkan sedikit air dan tepung maizena yang sudah dilarutkan
  9.  Aduk hingga meletup-letup lalu siram di atas singkong
  10. Sajikan